Sandwich di melanzane
Vedete ancora le ultime melanzane sui banchi del mercato? Oppure sono le prime che vedete appena inizia l'estate?…
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Melanzane al forno con mozzarella
Questo è un antipasto a base di melanzane, una ricetta facile e veloce che può essere utilizzata sia…
Pubblicato inBasilico, Melanzana, Mozzarella, Olive, Origano, Patate, Pecorino, Piatto unico, Pomodori Pachino, Uova
Melanzane ripiene con patate e mozzarella
Parlare di queste melanzane ripiene con patate e mozzarella è fare un viaggio all'interno dei sapori rurali e…
Pubblicato inErbe aromatiche, Formaggi, Frutta secca, Grana, Mandorle, Melanzana, Pecorino, Pesto, Pinoli, Salse e Sughi, Verdure
Pesto alle melanzane
Il pesto alle melanzane è una preparazione semplice e veloce da realizzare, ottimo come condimento per un primo…
Calamarata con melanzane uvetta e pinoli
Questa ricetta che vado a descrivervi, calamarata con melanzane uvetta e pinoli, è un classico utilizzo di questa…
Millefoglie alle melanzane estivo freddo
Questa preparazione è un inno all’estate, infatti il millefoglie alle melanzane estivo freddo contiene tutto ciò che cerchiamo…
Pubblicato inPrimi Piatti
Farfalle crema di melanzane e mandorle
Che bella l'estate che ci dà l'opportunità di assaporare piatti preparati con ingredienti di stagione, finalmente!Non ho niente…
Risotto porcini secchi speck crema melanzane
Per fare questo piatto ho voluto abbinare degli ingredienti che, secondo me, stanno bene insieme. Sarà che, pare,…
Salsa di melanzane al basilico
Salsa di melanzane al basilico - Una ricetta sorprendente per la sua semplicità e la sua bontà. La…