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Categoria: Frutta secca

Pesto alle foglie fresche di ravanello
Pubblicato inSalse e Condimenti

Pesto alle foglie fresche di ravanello

lacheffamiranda Scritto il 3 Dicembre 20227 Dicembre 2022
Il pesto è, sicuramente, uno dei condimenti più popolare, più economico e più utilizzato; questo pesto alle foglie…
Risotto con radicchio rosso e nocciole
Pubblicato inPrimi Piatti

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lacheffamiranda Scritto il 28 Novembre 202222 Novembre 2022
Un piatto classico della cucina italiana e veneta in particolare, questo risotto con radicchio rosso e nocciole .…
Mezze maniche al pesto di spinaci
Pubblicato inPrimi Piatti

Mezze maniche al pesto di spinaci

lacheffamiranda Scritto il 27 Novembre 202222 Novembre 2022
Questa è una ricetta semplice , realizzata con ingredienti di stagione crudi con l'aggiunta di una salsa cremosa…
Castagnaccio alla Toscana classico
Pubblicato inDolci e Desserts

Castagnaccio alla Toscana classico

lacheffamiranda Scritto il 26 Novembre 20222 Maggio 2023
L'autunno è il periodo della farina di castagne , il castagnaccio alla Toscana classico è preparato con questa…
Torta salata asiago e radicchio
Pubblicato inAntipasti, Finger food, Piatti Unici

Torta salata asiago e radicchio

lacheffamiranda Scritto il 15 Novembre 20228 Dicembre 2022
Questa tipologia di preparazione, la sfoglia , è la più varia che la cucina conosca sia per ingredienti…
Pasta al sugo di noci e maggiorana
Pubblicato inPrimi Piatti, Primi piatti di verdure

Pasta al sugo di noci e maggiorana

lacheffamiranda Scritto il 4 Novembre 20225 Maggio 2023
A volte cerchiamo soluzioni complicate per realizzare un buon piatto, magari con ingredienti costosi ed elaborati: per questo…
Mezze maniche alla catalogna amara
Pubblicato inPrimi Piatti

Mezze maniche alla catalogna amara

lacheffamiranda Scritto il 30 Ottobre 202226 Novembre 2022
Ma cicoria e catalogna sono la stessa cosa ? Ebbene sì, nel senso che la catalogna è un…
Pesto di cavolo nero crudo
Pubblicato inSalse e Sughi

Pesto di cavolo nero crudo

lacheffamiranda Scritto il 28 Ottobre 202226 Ottobre 2022
Ci sono condimenti che si prestano a 1000 varianti, ed in ognuna di esse riescono ad essere top,…
Risotto al formaggio Stilton
Pubblicato inPrimi Piatti

Risotto al formaggio Stilton

lacheffamiranda Scritto il 26 Ottobre 202223 Ottobre 2022
Io amo i risotti e anche i formaggi di carattere, perciò questa ricetta è per me il connubio…
Calamarata con melanzane uvetta e pinoli
Pubblicato inPrimi Piatti

Calamarata con melanzane uvetta e pinoli

lacheffamiranda Scritto il 26 Agosto 202220 Agosto 2022
Questa ricetta che vado a descrivervi, calamarata con melanzane uvetta e pinoli , è un classico utilizzo di…

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