Pubblicato inPrimi Piatti
Gnocchi di barbabietola e pesto di cavolo
La ricetta di gnocchi di barbabietola e pesto di cavolo si colloca perfettamente in questo periodo di inizio…
Categoria: Frutta secca
Pubblicato inContorno
Catalogna con pinoli ed acciuga
Catalogna con pinoli ed acciuga - Il gusto amarognolo di questa verdura trova un buon sodalizio con la…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Pesto alle foglie fresche di ravanello
Il pesto è, sicuramente, uno dei condimenti più popolare, più economico e più utilizzato; questo pesto alle foglie…
Pubblicato inPrimi Piatti
Risotto con radicchio rosso e nocciole
Un piatto classico della cucina italiana e veneta in particolare, questo risotto con radicchio rosso e nocciole .…
Pubblicato inPrimi Piatti
Mezze maniche al pesto di spinaci
Questa è una ricetta semplice , realizzata con ingredienti di stagione crudi con l'aggiunta di una salsa cremosa…
Pubblicato inDolci e Desserts
Castagnaccio alla Toscana classico
L'autunno è il periodo della farina di castagne , il castagnaccio alla Toscana classico è preparato con questa…
Pubblicato inPrimi Piatti
Spätzle di spinaci con radicchio e noci
Gli spätzle sono un tipo di pasta a forma di gnocchetto dall'aspetto irregolare, rustico; infatti sono composti da…
Torta salata asiago e radicchio
Questa tipologia di preparazione, la sfoglia , è la più varia che la cucina conosca sia per ingredienti…
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta al sugo di noci e maggiorana
A volte cerchiamo soluzioni complicate per realizzare un buon piatto, magari con ingredienti costosi ed elaborati: per questo…
Pubblicato inPrimi Piatti
Mezze maniche alla catalogna amara
Ma cicoria e catalogna sono la stessa cosa ? Ebbene sì, nel senso che la catalogna è un…