Piatti della tradizione Archivi - Blog di lacheffamiranda

Spätzle di spinaci con radicchio e noci

Gli spätzle sono un tipo di pasta a forma di gnocchetto dall'aspetto irregolare, rustico; infatti sono composti da…

Uno dei piatti più famosi della cucina italiana è sicuramente l’ ossobuco alla milanese che solitamente viene accompagnato…

Questa ricetta dei pomodori verdi sapore antico mi porta a quando ero bambina. Vengo da una famiglia contadina e,…

Dolce della tradizione toscana, la schiacciata con l'uva al rosmarino, è un must del periodo settembrino della vendemmia.Il…

Pollo in tegame alle erbette- Questo Il mio pollo in tegame alle erbette è un secondo saporito e…

Schiacciata fiorentina del cuore - Non è un caso se questo titolo parla di cuore, in questi ingredienti…

Risotto rustico della tradizione toscana - La Toscana è la mia terra, ne respiro l'aria ogni giorno, le…

La mamma è sempre la mamma Ragù di carne nel coccio – Ognuno di…

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