Millefoglie alle melanzane estivo freddo
Questa preparazione è un inno all’estate, infatti il millefoglie alle melanzane estivo freddo contiene tutto ciò che cerchiamo…
Blog di passioni e non solo in cucina
Categoria: Piatto unico
Teglia con zucchine al forno
Ci sono verdure che durante il loro lungo periodo di apparizione sui banchi del mercato diventano oggetto dei…
Pollo in insalata ricetta primavera
Il pollo in insalata ricetta primavera è una delle tantissime varianti che possiamo fare di questo piatto. Può…
Insalata di pollo sfiziosa
L’ insalata di pollo sfiziosa è un piatto che mi aiuta a riciclare piccoli avanzi che si accumulano…
Mattonella di patate e prosciutto arrosto
La mattonella di patate e prosciutto arrosto è uno dei piatti che faccio spesso, a casa mia, sia…
Torta sfoglia con agretti e besciamella
Questa torta sfoglia con agretti e besciamella è un piatto sfizioso e saporito, primaverile. L'ingrediente principale di questa…
Polpo due cotture e crema di fagioli
Trovo che questo piatto sia un must della cucina di pesce. In questo polpo due cotture e crema…
Spaghetti di riso con pollo e mandorle
Questi spaghetti di riso con pollo e mandorle non vogliono, in nessun modo, emulare quelli originali orientali. Ero…
Peperoni ripieni salsiccia albicocche e verdure
Questi peperoni ripieni salsiccia albicocche e verdure sono un piatto unico favoloso per svariati aspetti. Primi fra tutti…
Ossobuco alla milanese e risotto giallo
Ossobuco alla milanese e risotto giallo - Senza dubbio questo è il piatto regionale per eccellenza in Lombardia…