Gnocchi di patate con vongole veraci - La prima volta che faccio gli gnocchi di patate. Sarà che…
Spaghetti alle vongole classici veraci - Alzi la mano chi non ama questo piatto di mare. Ovviamente parlo…
Crema di cavolo rosso con calamaretti - Non so decidere se il colore influenza la bontà del piatto…
Risotto con cozze sgusciate al fumetto - Questo risotto è un piatto di veloce realizzazione. Diciamo che c'è…
Tagliatelle con fagioli borlotti e pancetta - Questo è un piatto che ricorre abbastanza nella mia cucina. Io…
Chi è che non ha un ricordo legato alle lasagne? Le lasagne sono uno dei piatti della tradizione…
Pasta salsiccia e zucca gialla - Lo sposalizio perfetto in questo piatto. Ingredienti che si compensano, contrasto di…
La vera sorpresa in questo piatto di spaghetti integrali con bottarga di muggine è il sapore. Non ci…
Risotto rustico della tradizione toscana - La Toscana è la mia terra, ne respiro l'aria ogni giorno, le…
Questi spaghetti con radice di curcuma fresca sono un primo piatto tutto naturale che ci fa conoscere una…