Risotto ai porri e nocciole tostate
Oggi vi parlo di un primo piatto facile e veloce da preparare: il risotto ai porri e nocciole…
Categoria: Riso e cereali
Riso al branzino: come farlo
Piatto semplice, delicato, un primo piatto veloce molto gustoso. Leggero, facile da preparare, con un gusto che lo…
Risotto cavolini di Bruxelles e gamberi
Ho riscoperto da qualche anno i cavolini di Bruxelles che sinceramente non amavo in modo particolare. Dopo averli…
Risotto con gorgonzola e speck croccante
Il risotto è una preparazione italiana della quale andiamo orgogliosi. Sicuramente più gettonato al centro-nord, ma l'uso del…
Pubblicato inLombardia, Prezzemolo, Ricetta facile, Ricetta regionale, Ricetta veloce, Zuppe, Minestre e Vellutate
Riso e erborinn (riso e prezzemolo)
Statistiche alla mano dicono che, in Lombardia, il riso sia molto più consumato della pasta. Riso e erborinn…
Risotto alla verza classico
Nel periodo invernale, la verza è un alimento perfetto, pieno di cose buone per il nostro organismo, quindi…
Pubblicato inCetrioli sotto aceto, Piatti freddi, Pomodori, Primi Piatti, Primi piatti al formaggio, Primi piatti con carne, Primi piatti di verdure, Prosciutto cotto, Provolone, Speck, Uova
Insalata di riso freddo ricetta casalinga
A prima vista può sembrare facile, quasi banale, fare questo piatto, ma come si fa un'insalata di riso?…
Risotto di mare con pesce misto
In cucina esistono numerose versione del risotto di mare, con il pomodoro, in bianco, con i frutti di…
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Risotto allo zafferano e zucchine
Il risotto allo zafferano e zucchine è una prelibatezza che incarna l'essenza stessa della cucina italiana, unendo la…
Risotto alle noci e speck
Il risotto alle noci e speck è una raffinata interpretazione di una ricetta semplice e rustica, che sposa…