Pasta crema di melanzane e pistacchio
Ecco uno dei classici piatti di pasta estivi: pasta crema di melanzane e pistacchio . Insieme alla ricotta…
Blog di passioni e non solo in cucina
Categoria: Ricetta di primavera
Girelle con pancarrè e robiola
Le girelle con pancarrè e robiola sono perfette, in estate, per imbandire fresche tavole di buffet ma anche…
Zucchine ripiene alla salsa di pinoli
Le verdure ripiene sono un must del periodo estivo , infatti, a seconda del condimento che utilizzeremo, le…
Pasta alle zucchine crude grattugiate
La zucchina è una verdura dalle 1000 facce, versatile, e, nel suo periodo di maggior splendore, la abbiamo…
Farfalle alle zucchine e ricotta salata
Nel periodo estivo i nostri piatti si arricchiscono di molte verdure di stagione, sapori, colori si avvicendano nelle…
Risotto al pesto di zucchine
Il risotto al pesto di zucchine è un primo piatto dal sapore delicato ma intenso, che si avvale…
Teglia con verdure miste alla soia
Questa teglia con verdure miste alla soia è un perfetto contorno ma può essere presentata anche come antipasto.…
Insalata estiva fredda mista
Si sa, in estate preferiamo cucinare e mangiare pietanze che ci rinfreschino, l’ insalata estiva fredda mista è…
Teglia con zucchine al forno
Ci sono verdure che durante il loro lungo periodo di apparizione sui banchi del mercato diventano oggetto dei…
Risotto ai piselli cremoso
E' difficile resistere alla sfera, color verde carico, che salta fuori da un guscio che la custodisce gelosamente…