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Insalata con puntarelle romanesche
L'insalata con puntarelle romanesche è ricavata dai germogli di un' ortaggio a cespo: la catalogna. Le puntarelle hanno…
Categoria: Ricetta facile
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Cosce di pollo a modo mio
Questa preparazione di cosce di pollo a modo mio è una vera tentazione, un piatto che tutti amano.…
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Bocconi di pollo con mela e verdure
Caro lettore, ci sono alimenti che si rivelano dei veri jolly in cucina; per esempio il pollo e…
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Risotto al pesto di spinaci e castagne
Ci sono degli alimenti che mi fanno pensare all’autunno, sia per il colore che per i sapori: la…
Pasta al sugo di noci e maggiorana
A volte cerchiamo soluzioni complicate per realizzare un buon piatto, magari con ingredienti costosi ed elaborati: per questo…
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Mezze maniche alla catalogna amara
Ma cicoria e catalogna sono la stessa cosa? Ebbene sì, nel senso che la catalogna è un tipo…
Pubblicato inSalse e Sughi
Pesto di cavolo nero crudo
Ci sono condimenti che si prestano a 1000 varianti, ed in ognuna di esse riescono ad essere top,…
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Risotto al formaggio Stilton
Io amo i risotti e anche i formaggi di carattere, perciò questa ricetta è per me il connubio…
Pubblicato inSecondi Piatti
Sogliola al vapore con verdure
Se volete cucinare qualcosa di leggero ma gustoso allora dovete provare la sogliola al vapore con verdure. È…
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Spiedini di cavolfiore con panko
Torna il cavolo sulle nostre tavole in questo periodo di inizio autunno, gli spiedini di cavolfiore con panko…