Totani con piselli in bianco
Si, lo so che la proposta di pesce con i piselli, un classico della cucina di mare, é…
Blog di passioni e non solo in cucina
Categoria: Ricetta per tutte le stagioni
Champignon e piselli spadellati
Parliamo di un contorno semplice da realizzare ma veramente molto buono, sto parlando degli champignon e piselli spadellati…
Polpette cotte in padella saporite
Un secondo piatto saporito e completo che può benissimo essere anche un piatto unico, sto parlando delle polpette…
Gnocchi al pesto di salvia ed aromi
Dopo aver assaggiato questo piatto di gnocchi al pesto di salvia ed aromi capirete, senza ombra di dubbio,…
Pomodori cuore di bue allo zenzero
Questi pomodori cuore di bue allo zenzero vi regaleranno un sapore carico di aromi, con una cottura in…
Filetti di nasello alla mentuccia
Questa preparazione utilizza il pesce fresco, perciò i filetti di nasello alla mentuccia diventano un secondo piatto gustoso,…
Fregola con bottarga di muggine
Come cucinare questa pasta tradizionale Sarda? E’ molto semplice preparare la fregola con bottarga di muggine , pochi…
Pasta con pesce fresco e mandorle
In questo periodo di prima estate anche il mare si è risvegliato, perciò abbiamo tantissima ricchezza di pesce,…
Torta salata alle cipolle con gorgonzola
Queste preparazioni con la sfoglia sono ottime per presentare un abbondante e variegato menù di antipasti o finger…
Linguine alla cipolla e guanciale
Questo è un primo piatto destinato a tutte quelle persone che amano i sapori decisi in cucina e…