Minestra con infuso al limone
Quando iniziano ad abbassarsi le temperature, la sera, sento la necessità di preparare qualcosa di caldo che porti…
Categoria: Funghi porcini
Risotto porcini secchi e gorgonzola
In questo periodo autunnale preparare il risotto porcini secchi e gorgonzola è un riconoscimento a questi fantastici ingredienti,…
Pubblicato inPrimi Piatti
Risotto ai funghi porcini freschi
In autunno ripropongo, sulla mia tavola, questo risotto ai funghi porcini freschi. Mi aggiro come una matta intorno…
Tagliatelle con porcini freschi e menta
Tagliatelle con porcini freschi e menta- Se devo scegliere una pietanza e mangiare solo quella, scelgo la pasta!La…
Risotto con porcini secchi
Un piatto che profuma di bosco, il risotto con porcini secchi, è buono, con una noce di burro,…