Il minestrone rustico con olio novo
Questo, il minestrone rustico con olio novo, pizzichino e un pò amaro, è adatto per le verdure, leggermente…
Blog di passioni e non solo in cucina
Categoria: Vegan
Crema di lattuga light morbida
Ci sono ingredienti che sono relegati ad usi specifici, uno di questi è la lattuga. Con questa ricetta…
Spiedini di verdura in marinata aromatica
L'estate è davvero un momento altissimo per la verdura, bella, soda, colorata , piena di virtù e buona.…
Minestra di gambi di asparago
Questa minestra di gambi di asparago ci aiuta a non sprecare in cucina cosa buone da cucinare.Le cose…
Limonata rossa estiva e fresca
La limonata rossa estiva e fresca è una bevanda dissetante che accompagna le nostre estati assolate. Le fanno…
Riso nero con fragole fresche
Il riso nero con fragole fresche e frutta secca nasce da una mia curiosità di abbinamento delle fragole…
Minestrone con bucce di piselli
Il minestrone con bucce di piselli è la prova tangibile che si possono fare ottimi piatti a partire…
Hummus di barbabietola rossa
L'hummus di barbabietola rossa è una crema polivalente. Il classico hummus, è di ceci, come lo conosciamo tutti…
Estratto di fragola barbabietola e zenzero
Estratto di fragola barbabietola e zenzero è un succo speciale realizzato con frutta fresca e verdura fresca. Ho…
Cavolfiore nella sfoglia con spezie
Il cavolfiore avvolto nella pasta sfoglia..invece di fare una torta salata lo copriamo con la pasta bucherellata e…