Preparare il polpettone con prosciutto e speck è semplice e abbastanza veloce. Questo è un piatto che si…
Vuoi provare a fare un piatto fuori dalle righe? Io ti consiglio questo risotto con scarola ed acciughe.…
Queste linguine al limone e menta sono un piatto di pasta leggero e gustoso. Come suggerisce il nome,…
Il chutney è una preparazione originaria dell'India servita a parte per accompagnare i piatti ed abbina spezie e…
Piada romagnola ricetta da Riccione è un alimento molto antico, risale addirittura al medioevo ed è molto semplice…
Questo versatile ingrediente lo uso spesso perché si amalgama bene con ogni pietanza sia essa di pesce, carne…
Questa preparazione di mele cotte in forno per merenda la collego sempre all'inverno, all'odore di legna, alle luci…
Risotto rustico della tradizione toscana - La Toscana è la mia terra, ne respiro l'aria ogni giorno, le…
Crostini di fegatini al modo toscano - Questo antipasto, per me, ha il ricordo dell'infanzia e degli affetti…
Aringa marinata da me con mela - Questo è un antipasto sfizioso, ed anche di tutto rispetto. L'aringa…