Ho deciso di preparare questi involtini di verza con macinato perché sono un classico della cucina di tutti…
Il risotto alla zucca gialla è sicuramente un classico autunnale. In questo periodo la zucca è regina e,…
Diciamo che la sfoglia esalta la mia fantasia. Si arrotola, si attorciglia, si stende, si sovrappone. Insomma è…
In estate è facile reperire alimenti di stagione e, quindi, di ottima qualità. A quelli mi sono ispirata…
Ogni giorno cerco di andare a camminare all’aperto. Pratico uno sport veloce ma senza corsa. È stato proprio…
La mozzarella con bottarga di muggine? Si, proprio così. Per me che amo tutti e tre questi, semplici,…
Si, lo so, fritta è buona anche una ciabatta. Un detto che percorre tutta l'Italia, tanto è vero!Perciò,…
Questi peperoni ripieni salsiccia albicocche e verdure sono un piatto unico favoloso per svariati aspetti. Primi fra tutti…
In questo primo piatto ci sono sapori e profumi che evocano l’estate. La melanzana con la sua forma…
Questa ricetta, lo dico subito, non è esattamente quella originale. Si differenzia per un paio di cose, prima…
