Paccheri baccalà pinoli ed uvetta
A volte abbiamo bisogno di usare degli ingredienti, di solito relegati a precise portate, in maniera un pò…
Portata: Pasta
Fusilli alle noci e prezzemolo
I fusilli alle noci e prezzemolo sono un primo piatto a base di pasta realizzata con farina di…
Pasta con gallinella di mare
Che bella l’estate con i suoi mille profumi e il mare azzurro, il cielo blu ed il sole…
Calamarata crema di peperoni e pistacchi
Questo primo piatto composto da calamarata crema di peperoni e pistacchi è realizzato con verdura grigliata e ricotta…
Taglierini allo spumante brut
Ricetta di retaggio degli anni '90 questi taglierini allo spumante brut sono sempre validi per le festività, gusto…
Tagliatelle ai funghi misti
Autunno, funghi, tagliatelle ai funghi misti. Per me ci sono piatti che sono delle vere e proprie icone…
Le tagliatelle guanciale e rucola
Credo che si possa considerare questo piatto, le tagliatelle guanciale e rucola, come un classico della cucina italiana.…
Lasagne al ragù di salsiccia
Le lasagne sono sicuramente il cibo preferito dalle mamme da portare in tavola la domenica, queste lasagne al…
Fusilli cavolo nero e patate
Fusilli cavolo nero e patate - Primo piatto con ingredienti semplicissimi ma gustosi, se messi insieme. Il cavolo,…
Spaghetti all’arrabbiata sugo classico
Questa ricetta, lo dico subito, non è esattamente quella originale. Si differenzia per un paio di cose, prima…