Mi piace l'idea di fare un primo piatto usando questo pesce schivo, antico; i paccheri baccalà pinoli ed…
Il pesto è, sicuramente, uno dei condimenti più popolare, più economico e più utilizzato; questo pesto alle foglie…
L'autunno è il periodo della farina di castagne, il castagnaccio alla Toscana classico è preparato con questa delizia,…
Questa ricetta che vado a descrivervi, calamarata con melanzane uvetta e pinoli, è un classico utilizzo di questa…
Questa preparazione è un inno all’estate, infatti il millefoglie alle melanzane estivo freddo contiene tutto ciò che cerchiamo…
Le farfalle integrali al pesto e melanzane sono un formato di pasta perfetto per il condimento che vi…
Questa preparazione di pasta con broccolo romanesco e pinoli ha il gusto delicato del cavolo romano e le…
Il baccalà alla cappuccina con pinoli è un piatto che incarna la quintessenza della cucina tradizionale, portando con…
Spaghetti con pesto di foglie di ravanello è un primo goloso e inusuale recupero totale di un alimento…
Un pesto vellutato e perfetto in questa stagione che ci dona i frutti migliori dell'orto: i broccoli; sto…
