Fettuccine integrali al Castelmagno
Il Castelmagno è un formaggio regale, saporito, eccellenza piemontese in fatto di casearia, blasonato con il DOP, incanta…
Portata: Primi piatti al formaggio
Tagliatelle alla cipolla e pecorino toscano
A volte le ricette più semplici risultano essere le migliori e anche le più appetitose, è il caso…
Pasta al limone capperi e ricotta
Questa pasta limone capperi e ricotta è un primo piatto semplice da realizzare, con pochi ingredienti, gustoso e…
Pasta ai pomodori secchi robiola e speck
Oggi vi presento la mia versione di questa pasta ai pomodori secchi robiola e speck, un primo piatto…
Risotto al bleu d’Aosta con mele
Se vi chiedete come mi sia venuta la voglia di un risotto al bleu d'Aosta con mele in…
Fregola estiva al pesto feta e pomodorini
La fregola estiva al pesto feta e pomodorini è un piatto perfetto da proporre nelle giornate afose, estive,…
Fusilli con mortadella croccante e stracciatella
La pasta cremosa è la mia preferita proprio come questi fusilli con mortadella croccante e stracciatella, se poi…
Pasta con speck e ricotta
In questa pasta con speck e ricotta c'è un omaggio ad uno dei formaggi italiani tra i più…
Pasta al limone prezzemolo e ricotta
Estate=limone, ecco nella mia testa come funziona quando vedo questi frutti, gialli come il sole e profumati come…
Fusilli cipolla di Tropea e philadelphia
Questi fusilli cipolla di Tropea e philadelphia sono un primo piatto gustoso, ricco di crema e che si…