Ecco un primo piatto che rappresenta l’estate, il caldo e la praticità: la pasta fredda svuotafrigo! Devo anche…
L'estate, con le sue temperature alle stelle, ci dirotta su piatti freddi, quindi, in cucina si riescono a…
Nella stagione estiva possiamo preparare infiniti piatti partendo da un ingrediente tipico di questo periodo: il pomodoro. Una…
A prima vista può sembrare facile, quasi banale, fare questo piatto, ma come si fa un'insalata di riso?…
Le penne con fave sbianchite e guanciale rappresentano un piatto che incarna la quintessenza della cucina casalinga italiana,…
Le linguine all'abruzzese con pancetta sono un piatto semplice ma estremamente saporito che racchiude in sé tutto il…
I pici alla cipolla con guanciale sono l'ennesima ricetta creata con questo fantastico tipo di pasta. Condimento semplice…
Questi sono i piatti che prediligo, perché richiamano intorno ad un “focolare” le persone a noi care, le…
In sintesi, la combinazione di pomodoro, salsiccia e aromi è un'ottima scelta per preparare un piatto gustoso e…
Oggi vi presento la mia versione di questa pasta ai pomodori secchi robiola e speck, un primo piatto…
