Risotto sugo nero e seppie
Questo risotto sugo nero e seppie è un ottimo primo da realizzare. In questo caso il sugo è…
Portata: Primi piatti di pesce
Pappardelle gamberi fagioli e lenticchie
In queste pappardelle gamberi fagioli e lenticchie si incontrano ingredienti di terra e di mare. Ognuno con il…
Spaghetti finocchietto e pesce fresco
Gli spaghetti finocchietto e pesce fresco trovano sempre posto sulla mia tavola, per vari motivi primo fra tutti…
Fettuccine bottarga e pomodoro fresco
Solitamente la pasta "colorata" preferisco farla con le mie mani, però, questa mi è stata portata per testarla…
Calamarata tonno fagiolini e pomodoro
Questo formato di pasta di presta bene ad accogliere questo sugo fresco e veloce. La calamarata tonno fagiolini…
Spaghetti vongole veraci e pomodorini
Questi spaghetti vongole veraci e pomodorini sono un piatto classico di pesce della nostra cucina mediterranea. La pasta…
Linguine all’uovo asparagi e pesce
Preparare un primo di pesce è sempre motivante. Queste linguine all'uovo asparagi e pesce sono molto gettonate a…
Risotto asparagi e gamberoni
Questo risotto con asparagi e gamberoni è un'idea di cucina che sposa mare e terra. Come, oramai, siamo…
Spaghetti al nero con pesce misto
Gli spaghetti al nero con pesce misto sono un classico piatto del mare. Allo stesso modo di quelli…
Pasta con fresco di mare e bottarga
Pasta con fresco di mare e bottarga- Questo sugo, che io amo, è un'ottimo modo per gustare il…