Penne pescespada e curcuma fresca
Amo i primi piatti a base di pesce, qualsiasi esso sia, perciò le penne pescespada e curcuma fresca…
Portata: Primi Piatti
Paglia e fieno ai funghi secchi e pomodoro
Questo primo piatto a base di funghi porcini è un classico della cucina italiana. La pasta in formato…
Pasta con gallinella di mare e olive taggiasche
Per chi, come me, ama la pasta, questo primo piatto di mare è perfetto da proporre in qualsiasi…
Linguine con uova di lompo e limone
Questa ricetta prende corpo dalla mia volontà di fare un primo piatto di pesce semplice e veloce, con…
Risotto cavolini di Bruxelles e gamberi
Ho riscoperto da qualche anno i cavolini di Bruxelles che sinceramente non amavo in modo particolare. Dopo averli…
Gnocchi napoletani con aringa e mozzarella
Sì, lo so che una pasta con i filetti di aringa può essere particolare, non gradita da tutti…
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Tagliatelle di alga spirulina pinoli e limone
Mi piace aggirarmi tra gli scaffali dei supermercati alla ricerca di novità culinarie. Sono entrata in un noto…
Linguine al pesce spada e olive
Non posso rinunciare neppure in inverno al profumo e al sapore del mare. Se devo scegliere il piatto…
Risotto con gorgonzola e speck croccante
Il risotto è una preparazione italiana della quale andiamo orgogliosi. Sicuramente più gettonato al centro-nord, ma l'uso del…
Pubblicato inLombardia, Prezzemolo, Ricetta facile, Ricetta regionale, Ricetta veloce, Zuppe, Minestre e Vellutate
Riso e erborinn (riso e prezzemolo)
Statistiche alla mano dicono che, in Lombardia, il riso sia molto più consumato della pasta. Riso e erborinn…