Pasta al limone prezzemolo e ricotta
Estate=limone, ecco nella mia testa come funziona quando vedo questi frutti, gialli come il sole e profumati come…
Portata: Primi Piatti
Fusilli cipolla di Tropea e philadelphia
Questi fusilli cipolla di Tropea e philadelphia sono un primo piatto gustoso, ricco di crema e che si…
Pasta alle zucchine e fiori croccanti
La primavera e l’estate sono il periodo perfetto per comprare e cucinare le zucchine, vere e proprie prelibatezze,…
La pasta con le sarde
Vacanza in Sicilia ? La pasta con le sarde non ve la toglierà nessuno! Un piatto straordinario esaltato…
Minestrone verde con patate
In primavera, momento clou per gli asparagi, preparo spesso il minestrone verde con patate . Questa preparazione prevede…
Fusilli crema di asparagi e guanciale
Questa ricetta di fusilli crema di asparagi e guanciale é realizzata utilizzando solo la parte finale dei gambi…
Ricetta di spaghetti di riso ai peperoni
Questa ricetta di spaghetti di riso ai peperoni è un piatto che mi piace cucinare. L'ingrediente di base,…
Pasta alla bottarga di tonno rosso
La pasta alla bottarga di tonno rosso è una ricetta veloce e semplice da preparare e, se volete…
Pasta ai carciofi e robiola
In cucina la mescolanza degli ingredienti dà, quasi sempre, piatti dal sapore unico, proprio come questa pasta ai…
Pasta ai carciofi con patate
In questo periodo, a cavallo fra l’inverno e la primavera, si trovano i carciofi più teneri e saporiti;…