Fagioli borlotti al pomodoro
È ormai risaputo dalla notte dei tempi che i fagioli, e più in generale tutti i legumi, sono…
Portata: Salsa di pomodoro
Pasta al sugo di finferli
In questo periodo autunnale è facile trovare i funghi finferli, detti anche galletti, sui banchi del mercato. Sono…
Pubblicato inCalamari, Erbe aromatiche, Molluschi e crostacei, Olive, Prezzemolo, Primi Piatti, Primi piatti di pesce, Salsa di pomodoro, Salse e Sughi, Scalogno, Verdure
Paccheri ai calamaretti e olive taggiasche
I paccheri ai calamaretti e olive taggiasche rappresentano una fusione di sapori e culture culinarie della nostra splendida…
Pubblicato inContorno, Fave, Guanciale, Legumi freschi e secchi, Ricetta antispreco, Ricetta facile, Ricetta veloce, Salsa di pomodoro, Salse e Sughi
Bucce di fave al pomodoro
La ricetta delle bucce di fave al pomodoro è un modo creativo ed ecologico per ridurre gli sprechi…
Fusilli al sugo rosso di uova di pesce
I fusilli al sugo rosso di uova di pesce sono un piatto prelibato e ricco di sapore che…
Pubblicato inCeci, Lazio, Legumi freschi e secchi, Primi Piatti, Ricetta regionale, Salsa di pomodoro, Salse e Sughi, Zuppe, Minestre e Vellutate
Minestra di ceci e pasta alla laziale
Questa non è una ricetta di schieramento di nessun tipo, tantomeno calcistico, la minestra di ceci e pasta…
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Spaghetti al pomodoro fresco
Arriva l’estate ed, improvvisamente, ho voglia di preparare gli spaghetti al pomodoro fresco, un piatto buono dal cuore…
Ricetta del baccalà alla livornese
Questa è la mia personale ricetta del baccalà alla livornese.Chi mi conosce e frequenta il mio blog sa…
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Lasagne pomodoro basilico e capperi
Chi è che non ha un ricordo legato alle lasagne? Le lasagne sono uno dei piatti della tradizione…
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Risotto rustico della tradizione toscana
Risotto rustico della tradizione toscana - La Toscana è la mia terra, ne respiro l'aria ogni giorno, le…