Pubblicato inChiodi di garofano, Cipolla, Guanciale, Manzo, Polpa di pomodoro, Salse e Sughi, Sugo di carne
Ragù di fassona e cipolla
In cucina i condimenti sono l’esaltazione del prodotto che metti nel piatto. Il ragù di fassona e cipolla…
Portata: Salse e Sughi
Paglia e fieno ai funghi secchi e pomodoro
Questo primo piatto a base di funghi porcini è un classico della cucina italiana. La pasta in formato…
Pasta con gallinella di mare e olive taggiasche
Per chi, come me, ama la pasta, questo primo piatto di mare è perfetto da proporre in qualsiasi…
Sugo con noci e maggiorana
Amo i condimenti veloci e facili da fare, perciò oggi condividerò con voi il mio sugo con noci…
Linguine al pesce spada e olive
Non posso rinunciare neppure in inverno al profumo e al sapore del mare. Se devo scegliere il piatto…
Polpette al sugo con cannellini
Il titolo parla perfettamente di questa ricetta. Le polpette al sugo con cannellini sono realizzate con la salsiccia,…
Pubblicato inArancia, Broccoli, Piatto unico, Pollo, Riso Basmati, Salsa tahina, Secondi di carne, Secondi Piatti
Bocconi di pollo con crema all’arancia
Il pollo è un ingrediente che si presta a tantissime realizzazioni, in cucina. Questi bocconi di pollo con…
Pubblicato inErbe aromatiche, Fagioli, Passata di pomodoro, Piatto unico, Salsiccia, Secondi di carne
Luganega e fagioli borlotti
La ricetta che sto per proporvi sicuramente non è una preparazione estiva. Luganega e fagioli borlotti è sicuramente…
Fagioli borlotti al pomodoro
È ormai risaputo dalla notte dei tempi che i fagioli, e più in generale tutti i legumi, sono…
Pasta al pesto in forno senza besciamella
A fine estate, mi ritrovo con abbastanza basilico da utilizzare prima che si deteriori, per questo mi piace…