Crostini di polenta al formaggio e prosciutto
Mi piace proporre ricette per antipasti veloci e che tendenzialmente possono piacere a tutti. I crostini di polenta…
Portata: Scamorza affumicata
Frittata con mortadella olive e zucchine
La ricetta di questa frittata con mortadella olive e zucchine è una variante della più classica e conosciuta…
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Insalata fredda di malloreddus sardi
L'estate, con le sue temperature alle stelle, ci dirotta su piatti freddi, quindi, in cucina si riescono a…
Uova al tegamino e piselli
Questa ricetta, per parlare di tutti gli ingredienti utilizzati, avrebbe avuto un titolo troppo lungo; avrei dovuto chiamarla…
Strudel verdure miste e scamorza
In estate è facile reperire alimenti di stagione e, quindi, di ottima qualità. A quelli mi sono ispirata…
Peperoni ripieni salsiccia albicocche e verdure
Questi peperoni ripieni salsiccia albicocche e verdure sono un piatto unico favoloso per svariati aspetti. Primi fra tutti…