Polpette con bollito e prosciutto
Le polpette con bollito e prosciutto sono perfette per riciclare gli avanzi di cibo . In prossimità delle…
Portata: Secondi di carne
Pollo con insalata di agrumi
Il pollo con insalata di agrumi si accompagna, con evidente soddisfazione, agli agrumi e alla melagrana , al…
Piccolo bollito misto con collo ripieno
Preparare questo Piccolo bollito misto con collo ripieno porta alla mente i ricordi che ho di questo secondo…
Stinco alla birra cotto in tegame
Molti sono i piatti che mi fanno pensare all’inverno, a cucine fumose e stufe accese; una di queste…
Coniglio arrosto alle olive con patate
I secondi piatti di carne spesso prevedono cotture piuttosto lunghe, questo coniglio arrosto alle olive con patate è…
Pollo con crema di fagioli
Questa semplice ricetta di pollo con crema di fagioli la ritengo, personalmente, un classico della cucina. Questo spunto…
Fette di tacchino al cartoccio con mela
Insieme al pollo, il tacchino, è una delle carni bianche più apprezzate sul mercato. Questa ricetta di fette…
Finto sushi al tacchino
Come nasce l'idea di fare un finto sushi al tacchino ? Ebbene, da una serata passata al ristorante…
Pollo con panatura di frutta secca
La ricetta di pollo con panatura di frutta secca dimostra che possiamo gustare un piatto sano ma anche…
Polpette di carne e scamorza
Ricetta di polpette di carne e scamorza , cotte in forno con un brodo vegetale. Una maniera semplice…