Lesso rifatto o francesina
Questa è la vera ricetta del lesso rifatto o francesina. Rifatto con pomodori e cipolle, è un piatto…
Portata: Secondi di carne
Filetto di maiale in casseruola con salsa
Quando parliamo di maiale solitamente pensiamo ai salumi, in realtà la carne di suino è variamente utilizzata in…
Polpette al sugo con cannellini
Il titolo parla perfettamente di questa ricetta. Le polpette al sugo con cannellini sono realizzate con la salsiccia,…
Pubblicato inArancia, Broccoli, Piatto unico, Pollo, Riso Basmati, Salsa tahina, Secondi di carne, Secondi Piatti
Bocconi di pollo con crema all’arancia
Il pollo è un ingrediente che si presta a tantissime realizzazioni, in cucina. Questi bocconi di pollo con…
Pubblicato inErbe aromatiche, Fagioli, Passata di pomodoro, Piatto unico, Salsiccia, Secondi di carne
Luganega e fagioli borlotti
La ricetta che sto per proporvi sicuramente non è una preparazione estiva. Luganega e fagioli borlotti è sicuramente…
Pubblicato inMaggiorana, Peperoni, Piatto unico, Rosmarino, Salsiccia, Salvia, Secondi di carne, Secondi Piatti, Timo
Polpette di salsiccia senza uova
Che siano di carne, pesce o verdure, le polpette sono dei deliziosi bocconi che piacciono a tutti. Le…
Pubblicato inContorno, Crauti, Ricetta facile, Ricetta regionale, Ricetta veloce, Secondi di carne, Speck, Trentino-Alto Adige
Crauti con cipolla e speck
Questa ricetta vuol dare una visione un po' diversa su come cucinare i crauti. Ho voluto sperimentare i…
Petto di pollo mandorle soia zenzero
Se vi state chiedendo come cucinare il pollo, questa ricetta potrebbe fare al caso vostro. Questo secondo piatto…
Pubblicato inAntipasti, Fiori di zucca, Guanciale, Polpette, Secondi di carne, Secondi di verdure, Secondi Piatti, Zucchine
Polpette di zucchine con pancetta
In estate abbiamo la fortuna di trovare in vendita una vastissima gamma di verdure, per questo oggi vi…
Pubblicato inCarne bianca, Formaggi, Pomodori secchi, Secondi di carne, Secondi Piatti, Stracciatella di burrata, Tacchino
Involtini di tacchino con burrata e pomodori secchi
Gli involtini di tacchino con burrata e pomodori secchi sono un piatto gustoso e raffinato che unisce sapori…