Inizio questa piccola rubrica di ricevere in pillole idee e suggerimenti con una frase di Re Giorgio (Armani):
L’eleganza non è farsi notare ma farsi ricordare
cit. Giorgio Armani.
Amo questa citazione di ” Re Giorgio “, perché è la frase che abbiamo scelto di scrivere nelle partecipazioni delle nostre nozze e poi perché è così vera da essere disarmante.
Questa di ricevere in pillole idee e suggerimenti è una piccola rubrica che subirà molti aggiornamenti perché, si sa, le mode imperversano anche sugli accessori da tavola.

Il filo logico
La tavola ben apparecchiata è un’arte che richiede passione e dedizione. Seguire l’etichetta è importante, ma non deve togliere il piacere di scegliere i propri gusti e personalizzarla.
Quando si aspettano ospiti, si ha la possibilità di creare un’atmosfera accogliente e di condividere momenti speciali con le persone care. Non bisogna sottovalutare l’importanza della preparazione, ma neanche sentirsi sopraffatti dall’ansia.
La chiave del successo è essere se stessi e mettere il proprio tocco personale in ogni dettaglio. L’arte dell’ospitalità è un dono che si coltiva nel tempo e che si può sempre migliorare, rendendo ogni incontro unico ed indimenticabile.
Occorrente per semplificare le cose
- libro degli ospiti
- candele ( non profumate )
- fiori ( non eccessivamente profumati )
- tovagliato
- stoviglie
- posate
- bicchieri
- brocche
I perché
Per iniziare il libro degli ospiti perché evita che facciate repliche con gli stessi invitati, in altre parole annotate menù, tovaglia usata, apparecchiatura in generale, fiori e candele usati. Le candele non profumate perché, potrebbero falsare la percezione del gusto, per esempio se siete al chiuso. Allo stesso modo i fiori se molto profumati possono infastidire mentre si mangia. Ed infine le brocche perché odiate le bottiglie di plastica, vero??
Qualche suggerimento basico
- Una volta invitati gli ospiti pensate a che menù volete preparare; ad esempio un invito informale richiede un’apparecchiatura ed un menù più semplici, altresì un’occasione speciale richiederà un’apparecchiatura ed un menù più impegnativi.
- Abbinando tovaglioli dello stesso tessuto della tovaglia, ma di colore diverso, si può dare una sferzata di novità anche alla “solita” tovaglia. Così come piegarli in modo diverso dal solito o posizionandoli tra un piatto e l’altro può dare novità all’apparecchiatura.
- Cercate di “visualizzare” quello che avete intenzione di fare così che, se dovesse mancarvi qualche elemento o lo vorrete semplicemente cambiare, avrete il tempo necessario per farlo.
- In tavola deve sempre esserci sia l’acqua gassata che naturale, per distinguerle potrete, per esempio, mettere sul manico di una delle due un nastro colorato.
- Basate i vostri menù su materie prime di stagione, ne beneficeranno i vostri ospiti per il gusto ma anche il pianeta per l’occhio di riguardo.
- A fine cena, quando offrite il caffè potrete dare un tocco di allegria proponendo, oltre ai classici, uno zucchero colorato.
Piccole pillole
Organizzazione di una cena perfetta: consigli e suggerimenti
La cena è un’occasione speciale per riunire amici e familiari. Per assicurarsi che tutto sia perfetto, ci sono alcune cose da tenere a mente.
–In estate, si possono offrire piatti freschi come pasta fredda, insalate, grigliate e macedonia.
–In inverno, invece, ben vengono zuppe, bolliti, arrosti e umidi.
–Per le festività, invece, si può richiamare la tradizione proponendo piatti della propria famiglia o della propria terra.
Riguardo ai vini, è importante servirli in ordine dal più leggero al più pesante, iniziando con i bianchi e poi passando ai rossi, dai vini secchi a quelli dolci. È importante avere abbastanza bottiglie per tutta la cena, anche se sono di più di un tipo.
Infine, la musica dovrebbe essere di sottofondo e non coprire le voci degli ospiti, specialmente al chiuso.
Per l’apparecchiatura e le disposizioni a tavola, ci sono molti siti che possono aiutare a risolvere eventuali dubbi.
Con questi consigli, sarà più facile organizzare una cena perfetta per qualsiasi occasione.
Note per l’articolo ricevere in pillole idee e suggerimenti:
Se vi avanzano dei liquidi, tipo estratti di frutta e/o verdura è molto utile sapere che si possono conservare per due o tre volte la loro possibilità utilizzando dei tappi che consentono di creare il sottovuoto.
È vero che ricevere in pillole idee e suggerimenti può fare la differenza nella nostra vita quotidiana. Ci aiuta a vedere le cose sotto una nuova luce e ad utilizzare al meglio gli oggetti che abbiamo in casa.
Infine, è una grande idea quella di fotografare ciò che ci incuriosisce. In questo modo possiamo creare un archivio personale di ispirazione e utilizzarlo in futuro per la nostra creatività.





