Quando si parla di estate vengono subito in mente piatti freddi da proporre alla famiglia e agli amici,…
Per realizzare questa pasta al pesto di rucola con tonno non importa essere chef blasonati, infatti, è un…
Avete voglia di un antipasto senza cottura e senza forno? Questi tramezzini estivi freddi fanno al caso vostro,…
In cucina esistono numerose versione del risotto di mare, con il pomodoro, in bianco, con i frutti di…
La carbonara di pesce spada rappresenta una rivisitazione marina della classica ricetta della cucina italiana, un piatto che…
Oggi dal pescivendolo ho individuato dei filetti di un pesce che non avevo mai mangiato, l'alletterato; ho deciso…
Questa ricetta di bucce di fave all’acciuga è un piatto semplice e ricco di sapore, che combina la…
I fusilli al sugo rosso di uova di pesce sono un piatto prelibato e ricco di sapore che…
Le linguine alle uova di sogliola sono un primo piatto raffinato e delicato della tradizione italiana della cucina…
Eppure è un piatto molto semplice ma dal gusto buono e genuino, che incontra il tonno sott’olio di…
