Lesso rifatto o francesina
Questa è la vera ricetta del lesso rifatto o francesina. Rifatto con pomodori e cipolle, è un piatto…
Portata: Secondi Piatti
Filetto di maiale in casseruola con salsa
Quando parliamo di maiale solitamente pensiamo ai salumi, in realtà la carne di suino è variamente utilizzata in…
Polpette al sugo con cannellini
Il titolo parla perfettamente di questa ricetta. Le polpette al sugo con cannellini sono realizzate con la salsiccia,…
Pubblicato inArancia, Broccoli, Piatto unico, Pollo, Riso Basmati, Salsa tahina, Secondi di carne, Secondi Piatti
Bocconi di pollo con crema all’arancia
Il pollo è un ingrediente che si presta a tantissime realizzazioni, in cucina. Questi bocconi di pollo con…
Pubblicato inErbe aromatiche, Fagioli, Passata di pomodoro, Piatto unico, Salsiccia, Secondi di carne
Luganega e fagioli borlotti
La ricetta che sto per proporvi sicuramente non è una preparazione estiva. Luganega e fagioli borlotti è sicuramente…
Pubblicato inCarne rossa e Cacciagione, Di carne, Funghi porcini freschi, Nocciole, Parmigiano, Ricetta facile, Ricetta veloce, Secondi Piatti
Tartare di fassona e funghi porcini
Ogni autunno ritorna il connubio carne-funghi, un matrimonio di convenienza o d'amore? Preparate questa tartare di fassona e…
Pubblicato inMaggiorana, Peperoni, Piatto unico, Rosmarino, Salsiccia, Salvia, Secondi di carne, Secondi Piatti, Timo
Polpette di salsiccia senza uova
Che siano di carne, pesce o verdure, le polpette sono dei deliziosi bocconi che piacciono a tutti. Le…
Nasello gratinato al forno
La preparazione del nasello gratinato al forno è sicuramente tra le più veloci e saporite. Il nasello è…
Frittata con cipolle rosse
Una pietanza diffusa in tutta Italia, a base di uova sbattute a cui si aggiungono a piacimento ingredienti…
Caesar salad con pollo
La Caesar salad con pollo è una variante classica della nota Caesar. Una ricetta dalle origini italiane, inventata…