Filetto di scorfano al limone in padella
Che dire di questa ricetta? La prima cosa che mi viene in mente è che è una ricetta…
Portata: Secondi Piatti
Gamberoni con Aperol e uova di lompo
Ho voluto provare ad abbinare una riduzione alcolica, in questo caso Aperol, dal gusto leggermente amarognolo, ai gamberoni…
Pubblicato inGamberoni, Prezzemolo, Ricetta facile, Ricetta veloce, Secondi di pesce, Secondi Piatti
Gamberoni argentini in padella senza testa
I gamberoni argentini in padella senza testa sono una ricetta facile e veloce, dal gusto buonissimo che possiamo…
Pubblicato inCampania, Carota, Chiodi di garofano, Latte, Maiale, Marche, Ricetta regionale, Rosmarino, Secondi di carne, Veneto
Filetto di maiale al latte
La ricetta che propongo oggi, il filetto di maiale al latte, mi porta nelle Marche. Ricordo che il…
Pubblicato inAglio, Carne rossa e Cacciagione, Pecorino, Prezzemolo, Secondi di carne, Taleggio, Verza
Bocconi di verza con carne in padella
In inverno è possibile reperire la verza in qualsiasi mercato o supermercato. Con questa verdura si possono cucinare…
Il panettone della Marietta-lievitazione breve
Oggi vi racconto la mia esperienza di preparazione per il panettone della Marietta-lievitazione breve. Questa ricetta fa parte…
Lesso rifatto o francesina
Questa è la vera ricetta del lesso rifatto o francesina. Rifatto con pomodori e cipolle, è un piatto…
Filetto di maiale in casseruola con salsa
Quando parliamo di maiale solitamente pensiamo ai salumi, in realtà la carne di suino è variamente utilizzata in…
Polpette al sugo con cannellini
Il titolo parla perfettamente di questa ricetta. Le polpette al sugo con cannellini sono realizzate con la salsiccia,…
Pubblicato inArancia, Broccoli, Piatto unico, Pollo, Riso Basmati, Salsa tahina, Secondi di carne, Secondi Piatti
Bocconi di pollo con crema all’arancia
Il pollo è un ingrediente che si presta a tantissime realizzazioni, in cucina. Questi bocconi di pollo con…