La ricetta che propongo oggi, il filetto di maiale al latte, mi porta nelle Marche. Ricordo che il…
Devo confessare che in inverno sono felicemente attratta da piatti confortanti, un po' grassi e pieni di gusto.…
Da quando ho scoperto come sia veloce e facile preparare gli gnocchi con questa ricetta, la faccio spesso.…
Che siano di carne, pesce o verdure, le polpette sono dei deliziosi bocconi che piacciono a tutti. Le…
Mi piace l'idea di fare un primo piatto usando questo pesce schivo, antico; i paccheri baccalà pinoli ed…
Quando parliamo di ricette regionali Italiane si apre un mondo, questa ricetta è uno spiraglio su una ricetta…
I filetti di gallinella con olive sono un secondo piatto di pesce molto facile e veloce da realizzare.…
Il risotto alla zucca gialla è sicuramente un classico autunnale. In questo periodo la zucca è regina e,…
Polpo surgelato alla Enrico - Vi chiederete: e chi è questo Enrico? E' un collega ed amico, è…
Pasta salsiccia e zucca gialla - Lo sposalizio perfetto in questo piatto. Ingredienti che si compensano, contrasto di…
