Penne pescespada e curcuma fresca
Amo i primi piatti a base di pesce, qualsiasi esso sia, perciò le penne pescespada e curcuma fresca…
Portata: Vino
Filetto di scorfano al limone in padella
Che dire di questa ricetta? La prima cosa che mi viene in mente è che è una ricetta…
Pubblicato inAglio, Carne rossa e Cacciagione, Di carne, Manzo, Pepe, Ricetta regionale, Secondi Piatti, Toscana, Vino
Peposo dell’Impruneta detto dei fornacini
Questo piatto è la cosa più vicina al Paradiso dantesco che possiate assaggiare, parlo del peposo dell’Impruneta detto…
Pubblicato inCipolla, Formaggi, Lombardia, Parmigiano, Peperoni, Primi Piatti, Primi piatti di verdure, Ricetta regionale, Verdure, Vino
Risotto ai peperoni di Voghera
Il risotto ai peperoni di Voghera è un primo piatto regionale dal sapore davvero unico. Non conoscevo questo…
Fette di petto di pollo ripiene
Queste fette di petto di pollo ripiene sono una delle mille versioni interessanti per servire il petto di…
Pubblicato inAglio, Coniglio, Liguria, Olive, Polpa di pomodoro, Ricetta regionale, Rosmarino, Secondi di carne, Secondi Piatti, Vino
Coniglio alla Ligure in umido
Quando parliamo di ricette regionali Italiane si apre un mondo, questa ricetta è uno spiraglio su una ricetta…