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Fagioli alla veneta
Fare i fagioli alla veneta è davvero un gioco da ragazzi. Una ricetta regionale, semplice, veloce e saporita. Un piatto rustico, cremoso e tenero, al sapore di acciuga e di aceto. Appetitoso, un secondo piatto particolare, ma anche un contorno…
Pubblicato inRicette regionali
Veneto
La Regione Veneto si estende dalle Dolomiti, a nord, fino alla pianura padana e al…
Risotto con asparagi e polpo: la ricetta insolita
Una ricetta che, a prima vista, può sembrare complessa, ma che invece è semplice. Sto…
Pubblicato inAsiago, Olive, Origano, Patate, Pomodori secchi, Prima portata, Prosciutto cotto, Zucchine
Insalata di pasta del giorno dopo: la ricetta per non buttare nulla
A me piacciono le preparazioni fatte con ingredienti di recupero, e questa è la mia…
Insalata di melanzane: la ricetta estiva
Voglio parlarvi di questo contorno di verdure, insalata di melanzane: la ricetta estiva. È un…
Pasta fredda con tonno: la ricetta estiva
Pasta fredda con tonno: la ricetta estiva è una delle tante ricette che porto in tavola in estate. Quando la stagione diventa rovente, dobbiamo prendere le nostre precauzioni per proteggere dal calore il nostro organismo. Le ricette fresche diventano le…
Pubblicato inCetriolo, Cipolla, Friggitelli, Pasta, Piatti freddi, Pomodori Pachino, Prima portata, Ricetta facile, Senape
Insalata estiva di malloreddus con friggitelli
L'insalata estiva di malloreddus con friggitelli è il modo perfetto per proporre questo tipico formato…
Pubblicato inAglio, Ceci, Cipolla, Feta, Insalata, Lenticchie, Menta, Olive, Piatti freddi, Piatto unico, Pomodori ciliegini, Zucchine
Insalata veloce di ceci lenticchie e feta
Cosa serve davvero a tavola quando le temperature salgono? Le insalate fredde! È per questo…
Pollo e albicocche in padella
La ricetta del pollo e albicocche in padella mi fa venire l'acquolina in bocca ogni…
Clafoutis alle albicocche super cremoso
Cosa si può dire del clafoutis alle albicocche super cremoso? Forse che in poche mosse…