Blog di passioni e non solo in cucina
Articoli dalla categoria Piatti del riciclo
Risotto cime di rapa e taleggio
Questo piatto di risotto cime di rapa e taleggio è un buon compromesso tra il…
Involtini di carne mortadella e salvia
Cosa ancora manca da dire su questa pietanza? Involtini di carne mortadella e salvia -…
Pesto alle foglie fresche di ravanello
Il pesto è, sicuramente, uno dei condimenti più popolare, più economico e più utilizzato; questo…
Filetto di trota salmonata in padella
La cucina di pesce è una delle mie preferite, perciò nella programmazione settimanale di secondi…
Spaghetti alle puntarelle e acciughe
Cosa c'è di meglio in cucina che ripercorrere ricette delle regioni Italiane? Questi spaghetti alle…
Torta salata ai fagiolini e gorgonzola
Le torte salate sono un must della cucina invernale e autunnale, sono buone, stanno bene…
Risotto con radicchio rosso e nocciole
Un piatto classico della cucina italiana e veneta in particolare, questo risotto con radicchio rosso…
Mezze maniche al pesto di spinaci
Questa è una ricetta semplice , realizzata con ingredienti di stagione crudi con l'aggiunta di…
Castagnaccio alla Toscana classico
L'autunno è il periodo della farina di castagne , il castagnaccio alla Toscana classico è…