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Penne al prosciutto cotto e aromi
A volte, per la riuscita di un buon piatto, non servono né tanti ingredienti né tempi lunghi di cottura. È il caso di queste penne al prosciutto cotto e aromi. In questa pasta saporita ci sono solo 3 ingredienti: penne,…
Tortino di acciughe gratinato
Se non avete mai assaggiato il tortino di acciughe gratinato, questo è il momento giusto…
Filetti di merluzzo surgelati in padella
I filetti di merluzzo surgelati in padella sono una delle mille varianti possibili per assaggiare…
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Involtini di carne in umido alla livornese
Questi involtini di carne in umido alla livornese raccontano bene come l'incontro tra mare e…
Involtini ripieni in padella
Se vuoi un'idea semplice e veloce, ma anche ottima, prova questi involtini ripieni in padella!…
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Insalata di polpo e patate
Cos'è l'insalata di polpo e patate se non il piatto estivo che conquista tutti? In questa mia versione, realizzata con il polpo surgelato, diventa una ricetta veloce per quando il tempo stringe. Possiamo dire, dell'insalata di polpo e patate, che…
Fagioli alla veneta
Fare i fagioli alla veneta è davvero un gioco da ragazzi. Una ricetta regionale, semplice,…
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Veneto
La Regione Veneto si estende dalle Dolomiti, a nord, fino alla pianura padana e al…
Risotto con asparagi e polpo: la ricetta insolita
Una ricetta che, a prima vista, può sembrare complessa, ma che invece è semplice. Sto…
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Insalata di pasta del giorno dopo: la ricetta per non buttare nulla
A me piacciono le preparazioni fatte con ingredienti di recupero, e questa è la mia…