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Insalata di polpo e patate
Cos'è l'insalata di polpo e patate se non il piatto estivo che conquista tutti? In questa mia versione, realizzata con il polpo surgelato, diventa una ricetta veloce per quando il tempo stringe. Possiamo dire, dell'insalata di polpo e patate, che…
Fagioli alla veneta
Fare i fagioli alla veneta è davvero un gioco da ragazzi. Una ricetta regionale, semplice,…
Pubblicato inRicette regionali
Veneto
La Regione Veneto si estende dalle Dolomiti, a nord, fino alla pianura padana e al…
Risotto con asparagi e polpo: la ricetta insolita
Una ricetta che, a prima vista, può sembrare complessa, ma che invece è semplice. Sto…
Pubblicato inAsiago, Olive, Origano, Patate, Pomodori secchi, Prima portata, Prosciutto cotto, Zucchine
Insalata di pasta del giorno dopo: la ricetta per non buttare nulla
A me piacciono le preparazioni fatte con ingredienti di recupero, e questa è la mia…
Insalata di melanzane: la ricetta estiva
Voglio parlarvi di questo contorno di verdure, insalata di melanzane: la ricetta estiva. È un piatto semplice, dal sapore contadino, ma lo apprezzerete per la sua morbidezza e il suo sapore intenso. L'estate è la stagione della ricchezza delle verdure,…
Pasta fredda con tonno: la ricetta estiva
Pasta fredda con tonno: la ricetta estiva è una delle tante ricette che porto in…
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Insalata estiva di malloreddus con friggitelli
L'insalata estiva di malloreddus con friggitelli è il modo perfetto per proporre questo tipico formato…
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Insalata veloce di ceci lenticchie e feta
Cosa serve davvero a tavola quando le temperature salgono? Le insalate fredde! È per questo…
Pollo e albicocche in padella
La ricetta del pollo e albicocche in padella mi fa venire l'acquolina in bocca ogni…