La prima comparsa autunnale della zucca è senza dubbio Halloween, una festa importata dall'America. Ma il giorno successivo ecco che smette di essere un semplice soprammobile e si trasforma in una torta di zucca salata morbida senza sfoglia. Quando iniziano…
Risotto con porcini secchi: la ricetta che porta il bosco in tavola! Sia che siate accaniti cacciatori di funghi, per i boschi, o che non siate mai andati a cercarne, questa ricetta fa per voi! Un primo cremoso e morbido…
