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Pubblicato inAcciughe salate, Aglio, Cipolla, Polpa di pomodoro, Prima portata, Sicilia, Tonno sott'olio
Zite al pomodoro e tonno
Le zite al pomodoro e tonno sono una ricetta regionale che ho trovato nella parte dedicata alla Sicilia. Un primo piatto dal gusto intenso e morbido, con 2 ingredienti principali: il tonno sott'olio e il pomodoro. Questo formato di pasta…
Pubblicato inAglio, Cappero, Cipolla, Olive, Pesce spada, Pinoli, Polpa di pomodoro, Seconda portata, Sicilia, Uvetta
Agghiotta di pesce spada
L’agghiotta di pesce spada (ghiotta) è uno squisito secondo piatto di pesce, cucinato in umido,…
Bucce di limone candite
Questa è la ricetta semplice per fare le bucce di limone candite. Realizzate con i…
Minestra con zucca e patate
La minestra con zucca e patate è un piatto cremoso e confortevole. È un caldo…
Risotto con zucca butternut e salvia
La ricetta del risotto con zucca butternut e salvia è semplice e cremosa, così confortante…
Tortino di polenta con crema di radicchio
La ricetta del tortino di polenta con crema di radicchio è un antipasto salato, morbido e saporito, facile da realizzare. Una ricetta senza glutine. Un tortino classico ma con il tocco originale della polenta. Questi piccoli tortini sono preparati con…
Fusilli alla salsa di noci e sedano
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Frittata di cipolle e patate
La frittata di cipolle e patate è un secondo piatto buono e morbido. Una ricetta…
Frittelle di farina di castagne e pinoli
Queste frittelle di farina di castagne e pinoli sono una ricetta della tradizione toscana, morbide…
Scaloppine di maiale con funghi porcini secchi
È molto tempo che volevo cucinare le scaloppine di maiale con funghi porcini secchi, un…