Ultimi Articoli
Funghi portobello ripieni al forno
I funghi portobello ripieni al forno sono un secondo piatto diverso dal solito, saporito e facile da preparare. Il ripieno morbido, realizzato con patate, salsiccia e parti del fungo stesso, è saporito e delizioso. Il fungo portobello si presta bene…
Muffin mirtilli polenta e yogurt
I muffin mirtilli, polenta e yogurt sono il modo migliore per iniziare la giornata. Appena…
Pollo in forno con vin santo
Ci sono ricette che inevitabilmente mi riportano alle radici della mia famiglia. Il pollo in…
Pubblicato inAcciughe salate, Aglio, Cipolla, Polpa di pomodoro, Prima portata, Sicilia, Tonno sott'olio
Zite al pomodoro e tonno
Le zite al pomodoro e tonno sono una ricetta regionale che ho trovato nella parte…
Pubblicato inAglio, Cappero, Cipolla, Olive, Pesce spada, Pinoli, Polpa di pomodoro, Seconda portata, Sicilia, Uvetta
Agghiotta di pesce spada
L’agghiotta di pesce spada (ghiotta) è uno squisito secondo piatto di pesce, cucinato in umido,…
Bucce di limone candite
Questa è la ricetta semplice per fare le bucce di limone candite. Realizzate con i limoni del mio giardino, biologici e davvero grandi. Sono una dolce prelibatezza, morbide e zuccherine. Possono essere consumate semplicemente così, o tuffate nel cioccolato fondente,…
Minestra con zucca e patate
La minestra con zucca e patate è un piatto cremoso e confortevole. È un caldo…
Risotto con zucca butternut e salvia
La ricetta del risotto con zucca butternut e salvia è semplice e cremosa, così confortante…
Tortino di polenta con crema di radicchio
La ricetta del tortino di polenta con crema di radicchio è un antipasto salato, morbido…
Fusilli alla salsa di noci e sedano
Fusilli alla salsa di noci e sedano, un primo piatto che utilizza un condimento senza…