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Pubblicato inLombardia, Prezzemolo, Ricetta facile, Ricetta regionale, Ricetta veloce, Zuppe, Minestre e Vellutate
Riso e erborinn (riso e prezzemolo)
Statistiche alla mano dicono che, in Lombardia, il riso sia molto più consumato della pasta. Riso e erborinn (riso e prezzemolo) è un piatto tipico milanese. Vi chiederete dove ho preso queste informazioni dal momento che sono toscana. Ebbene, mio…
Girelle al salmone senza pane
In questa ricetta vorrei proporre un antipasto velocissimo da preparare, che incontri i gusti di…
Il panettone della Marietta-lievitazione breve
Oggi vi racconto la mia esperienza di preparazione per il panettone della Marietta-lievitazione breve. Questa…
Lesso rifatto o francesina
Questa è la vera ricetta del lesso rifatto o francesina. Rifatto con pomodori e cipolle,…
Risotto alla verza classico
Nel periodo invernale, la verza è un alimento perfetto, pieno di cose buone per il…
Sandwich di melanzane
Vedete ancora le ultime melanzane sui banchi del mercato? Oppure sono le prime che vedete appena inizia l'estate? Beh, comunque sia, è il momento giusto per preparare questo antipasto appetitoso e svuota frigo. Il sandwich di melanzane è farcito con…
Filetto di maiale in casseruola con salsa
Quando parliamo di maiale solitamente pensiamo ai salumi, in realtà la carne di suino è…
Melanzane al forno con mozzarella
Questo è un antipasto a base di melanzane, una ricetta facile e veloce che può…
Pubblicato inAglio, Gnocchi, Pecorino, Primi piatti di verdure, Ricetta facile, Ricetta Vegetariana, Rosmarino, Salvia, Timo, Zucca gialla
Gnocchi di zucca facili senza patate e uova
Da quando ho scoperto come sia veloce e facile preparare gli gnocchi con questa ricetta,…
Sfogliatine ai broccoli e fontina
Quando l'ospite a sorpresa si palesa sulla porta, pensare a un antipasto veloce e anche…