Il polpo, con la sua consistenza unica e il sapore distintivo, è un ingrediente versatile e celebrato nella…
I paccheri ai calamaretti e olive taggiasche rappresentano una fusione di sapori e culture culinarie della nostra splendida…
Amo i mercati di paese, colorati, multietnici, vocioni, con le mercanzie all'aria, presenti sia con il sole che…
Gli spiedini calamari e gamberi rappresentano una scelta eccellente per chi cerca un'opzione di pasto veloce, salutare e…
Un piatto di pasta con gamberi e pesto di fave fresche è un'esperienza culinaria accattivante che incanta tutti…
Mi trovo ancora a parlare di risotto, è la stagione adatta per farlo e questo risotto con moscardini…
Fino a qualche anno fa cucinare il pesce, ed i crostacei in particolare, era ritenuto uno sforzo impegnativo…
Gli spaghetti alle vongole e frullato di pomodoro sono un'ottimo piatto estivo, il pomodoro maturo crudo, frullato con…
Il riso è il piatto preferito da mio marito che, non a caso, è Lombardo, perciò, questo risotto…
Ancora una ricetta con questo cereale, questa volta per riciclare degli alimenti, ecco il cous cous verdure e…
