Polpette al sugo con cannellini
Il titolo parla perfettamente di questa ricetta. Le polpette al sugo con cannellini sono realizzate con la salsiccia,…
Portata: Legumi freschi e secchi
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Luganega e fagioli borlotti
La ricetta che sto per proporvi sicuramente non è una preparazione estiva. Luganega e fagioli borlotti è sicuramente…
Fagioli borlotti al pomodoro
È ormai risaputo dalla notte dei tempi che i fagioli, e più in generale tutti i legumi, sono…
Hummus con carote al forno
Per questa estate, e non solo, vi propongo l'hummus di carote al forno, arrostite e poi mescolate con…
Hummus con avocado
Questa salsa , oramai conosciutissima ovunque, è di origine Mediorientale, alla ricetta di base, con i ceci e…
Pubblicato inAntipasti, Aperitivi ed estratti, Ceci, Hummus, Legumi freschi e secchi, Piselli, Salse e Sughi, Semi
Hummus con piselli surgelati
In estate avere a disposizione un asso nella manica è sempre interessante, infatti questo hummus con piselli surgelati…
Pubblicato inLegumi freschi e secchi, Molluschi e crostacei, Piatto unico, Piselli, Polpo, Secondi di pesce, Secondi Piatti
Polpo e piselli freschi
Il polpo, con la sua consistenza unica e il sapore distintivo, è un ingrediente versatile e celebrato nella…
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Zite ai piselli con pomodorini gialli
Questo primo piatto di zite ai piselli con pomodorini gialli, è una gioia per gli occhi, oltre che…
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Pasta ricotta allo zafferano e fave
Per preparare questa pasta ricotta allo zafferano e fave ho utilizzato una spezia ricercata e conosciuta da tempo…
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Penne con fave sbianchite e guanciale
Le penne con fave sbianchite e guanciale rappresentano un piatto che incarna la quintessenza della cucina casalinga italiana,…