Hummus con carote al forno
Per questa estate, e non solo, vi propongo l'hummus di carote al forno, arrostite e poi mescolate con…
Portata: Legumi freschi e secchi
Hummus con avocado
Questa salsa , oramai conosciutissima ovunque, è di origine Mediorientale, alla ricetta di base, con i ceci e…
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Hummus con piselli surgelati
In estate avere a disposizione un asso nella manica è sempre interessante, infatti questo hummus con piselli surgelati…
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Polpo e piselli freschi
Il polpo, con la sua consistenza unica e il sapore distintivo, è un ingrediente versatile e celebrato nella…
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Zite ai piselli con pomodorini gialli
Questo primo piatto di zite ai piselli con pomodorini gialli, è una gioia per gli occhi, oltre che…
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Pasta ricotta allo zafferano e fave
Per preparare questa pasta ricotta allo zafferano e fave ho utilizzato una spezia ricercata e conosciuta da tempo…
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Penne con fave sbianchite e guanciale
Le penne con fave sbianchite e guanciale rappresentano un piatto che incarna la quintessenza della cucina casalinga italiana,…
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Pappardelle ai piselli con speck
Le pappardelle ai piselli con speck rappresentano una ricetta che esalta la freschezza degli ingredienti di stagione con…
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Bucce di fave all’acciuga
Questa ricetta di bucce di fave all’acciuga è un piatto semplice e ricco di sapore, che combina la…
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Minestra con piselli e patate
La minestra con piselli e patate è un piatto tradizionale, semplice però ricco di sapore, che affonda le…