Uova strapazzate del casaro
Uova strapazzate del casaro, una ricetta genuina, facile e veloce con uova. In questa preparazione ci sono davvero…
Portata: Formaggi
Pasta con verza: il primo vegetariano
Oggi parliamo di pasta con verza: il primo vegetariano. La ricetta perfetta per un piatto vegetariano, semplice ma…
Frittata con il lesso
Per me, che sono toscana, parlare di frittata con il lesso è piuttosto normale, ma voi la conoscete,…
Pubblicato inAglio, Funghi cardoncelli, Pecorino, Prezzemolo, Primi piatti di verdure, Puglia, Ricetta regionale, Vino
Orecchiette cardoncelli e pecorino
Le orecchiette cardoncelli e pecorino sono un primo piatto davvero buono e appagante. È facile preparare un ottimo…
Sugo con noci e maggiorana
Amo i condimenti veloci e facili da fare, perciò oggi condividerò con voi il mio sugo con noci…
Gnocchi napoletani con aringa e mozzarella
Sì, lo so che una pasta con i filetti di aringa può essere particolare, non gradita da tutti…
Pubblicato inAglio, Carne rossa e Cacciagione, Pecorino, Prezzemolo, Secondi di carne, Taleggio, Verza
Bocconi di verza con carne in padella
In inverno è possibile reperire la verza in qualsiasi mercato o supermercato. Con questa verdura si possono cucinare…
Risotto con gorgonzola e speck croccante
Il risotto è una preparazione italiana della quale andiamo orgogliosi. Sicuramente più gettonato al centro-nord, ma l'uso del…
Girelle al salmone senza pane
In questa ricetta vorrei proporre un antipasto velocissimo da preparare, che incontri i gusti di tutti, un antipasto…
Risotto alla verza classico
Nel periodo invernale, la verza è un alimento perfetto, pieno di cose buone per il nostro organismo, quindi…