Risotto alla verza classico
Nel periodo invernale, la verza è un alimento perfetto, pieno di cose buone per il nostro organismo, quindi…
Portata: Formaggi
Sandwich di melanzane
Vedete ancora le ultime melanzane sui banchi del mercato? Oppure sono le prime che vedete appena inizia l'estate?…
Melanzane al forno con mozzarella
Questo è un antipasto a base di melanzane, una ricetta facile e veloce che può essere utilizzata sia…
Pubblicato inAglio, Gnocchi, Pecorino, Primi piatti di verdure, Ricetta facile, Ricetta Vegetariana, Rosmarino, Salvia, Timo, Zucca gialla
Gnocchi di zucca facili senza patate e uova
Da quando ho scoperto come sia veloce e facile preparare gli gnocchi con questa ricetta, la faccio spesso.…
Sfogliatine ai broccoli e fontina
Quando l'ospite a sorpresa si palesa sulla porta, pensare a un antipasto veloce e anche buono è la…
Pubblicato inLazio, Pecorino, Primi piatti al formaggio, Ricetta facile, Ricetta regionale, Ricetta veloce
Cacio e pepe classica
La ricetta della cacio e pepe classica è una delle più gettonate tra le ricette regionali italiane. Come…
Crostini di polenta al formaggio e prosciutto
Mi piace proporre ricette per antipasti veloci e che tendenzialmente possono piacere a tutti. I crostini di polenta…
Gnocchi di cavolfiore senza uova
La ricetta che vado a proporvi, gli gnocchi di cavolfiore senza uova, è una preparazione semplice e anche…
Pubblicato inLatteria, Lombardia, Parmigiano, Patate, Piatto unico, Primi piatti di verdure, Ricetta facile, Ricetta regionale, Ricetta Vegetariana, Verza
Pizzoccheri valtellinesi con verza
Queste tagliatelle hanno un colore scuro dovuto a un impasto realizzato con farine di frumento e grano saraceno.…
Maccheroni alla ricotta e spinaci
Con i tempi frenetici in cui viviamo sempre di corsa, preparare questi maccheroni alla ricotta e spinaci è…