Scialatielli ai funghi misti
In cucina a me piace sperimentare non solo nuove ricette o vecchie ricette rivisitate, mi piace partire dalla…
Portata: Primi piatti di verdure
Tagliatelle alla cipolla e pecorino toscano
A volte le ricette più semplici risultano essere le migliori e anche le più appetitose, è il caso…
Risotto con verdure assortite
La ricetta di questo risotto con verdure assortite mi sorprende sempre ogni volta che lo assaggio. Un piatto…
Risotto ai peperoni di Voghera
Il risotto ai peperoni di Voghera è un primo piatto regionale dal sapore davvero unico. Non conoscevo questo…
Riso basmati con verdure alla salsa di soia
Questa ricetta di riso basmati con verdure alla salsa di soia è un omaggio alla cucina orientale, con…
Fettuccine al pomodoro fresco frullato
Queste fettuccine al pomodoro fresco frullato sono un primo piatto estivo, veloce, sano e buono. La semplicità e…
Farfalle estive al melone con speck
In estate, con la calura, il canto delle cicale si fa sentire prepotente; è finalmente arrivato il momento…
Pasta al pesto di rucola con tonno
Per realizzare questa pasta al pesto di rucola con tonno non importa essere chef blasonati, infatti, è un…
Fregola estiva al pesto feta e pomodorini
La fregola estiva al pesto feta e pomodorini è un piatto perfetto da proporre nelle giornate afose, estive,…
La panzanella toscana ricetta vera
E' molto che ci penso e alla fine mi sono decisa a scrivere su come si fa la…