Le orecchiette cardoncelli e pecorino sono un primo piatto davvero buono e appagante. È facile preparare un ottimo…
Questo primo piatto a base di funghi porcini è un classico della cucina italiana. La pasta in formato…
Mi piace aggirarmi tra gli scaffali dei supermercati alla ricerca di novità culinarie. Sono entrata in un noto…
Da quando ho scoperto come sia veloce e facile preparare gli gnocchi con questa ricetta, la faccio spesso.…
Queste tagliatelle hanno un colore scuro dovuto a un impasto realizzato con farine di frumento e grano saraceno.…
Con i tempi frenetici in cui viviamo sempre di corsa, preparare questi maccheroni alla ricotta e spinaci è…
In questo periodo autunnale è facile trovare i funghi finferli, detti anche galletti, sui banchi del mercato. Sono…
La ricetta degli gnocchetti sardi alla ricotta e rucola è semplice, buona ed economica. Sono tutti qui i…
Non tutti i sughi necessitano della presenza dei pomodori, proprio come la salsa di peperoni che condisce gli…
Nella stagione estiva possiamo preparare infiniti piatti partendo da un ingrediente tipico di questo periodo: il pomodoro. Una…
