Spaghetti al formaggio toma
In questa ricetta voglio parlarvi di un primo piatto di pasta al formaggio, un primo piatto di pasta…
Portata: Formaggi
Formaggio grigio Graukäse ricetta classica
La mia preparazione del formaggio grigio Graukäse ricetta classica nasce con l'intento di far avvicinare quante più persone…
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Zite ai piselli con pomodorini gialli
Questo primo piatto di zite ai piselli con pomodorini gialli, è una gioia per gli occhi, oltre che…
Insalata al melone con feta e frutta secca
Prendi un melone, prendi un formaggio di provenienza greca ed è subito insalata al melone con feta e…
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Cipolle in agrodolce con verdure e mozzarella
I piatti di verdura cotti in forno sono sempre una prelibatezza, queste cipolle in agrodolce con verdure e…
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Pasta ricotta allo zafferano e fave
Per preparare questa pasta ricotta allo zafferano e fave ho utilizzato una spezia ricercata e conosciuta da tempo…
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Penne con fave sbianchite e guanciale
Le penne con fave sbianchite e guanciale rappresentano un piatto che incarna la quintessenza della cucina casalinga italiana,…
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Ignudi di ricotta e spinaci
Gli ignudi di ricotta e spinaci, o "gnudi" come spesso vengono chiamati in Toscana, sono un piatto che…
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Carbonara ricetta classica
Il 6 Aprile è il giorno della Carbonara day, il "compleanno" di questa pasta deliziosa, originaria del Lazio;…
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Pappardelle ai piselli con speck
Le pappardelle ai piselli con speck rappresentano una ricetta che esalta la freschezza degli ingredienti di stagione con…