Clafoutis alle albicocche fresche
Il nome viene dalla Francia, più esattamente dalla regione di Limoges, famosa anche per le ceramiche preziose; il…
Portata: Secondi Piatti
Pubblicato inAglio, Erbe aromatiche, Pesce spada, Prezzemolo, Primi Piatti, Primi piatti di pesce, Uova, Verdure
Carbonara di pesce spada
La carbonara di pesce spada rappresenta una rivisitazione marina della classica ricetta della cucina italiana, un piatto che…
Dolce alle fragole con yogurt greco
Il dolce alle fragole con yogurt greco rappresenta una scelta eccellente sia come merenda che come colazione, offrendo…
Tonno alletterato in padella
Oggi dal pescivendolo ho individuato dei filetti di un pesce che non avevo mai mangiato, l'alletterato; ho deciso…
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Uova di papera con asparagi
Le uova di papera rappresentano un ingrediente non comune nelle cucine di molti, queste uova di papera con…
Pubblicato inCalamari, Code di gamberi, Erbe aromatiche, Molluschi e crostacei, Prezzemolo, Secondi di pesce, Secondi Piatti, Surgelati
Spiedini calamari e gamberi
Gli spiedini calamari e gamberi rappresentano una scelta eccellente per chi cerca un'opzione di pasto veloce, salutare e…
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Carbonara ricetta classica
Il 6 Aprile è il giorno della Carbonara day, il "compleanno" di questa pasta deliziosa, originaria del Lazio;…
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Peposo dell’Impruneta detto dei fornacini
Questo piatto è la cosa più vicina al Paradiso dantesco che possiate assaggiare, parlo del peposo dell’Impruneta detto…
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Sfoglia ai carciofi e ricotta
La sfoglia ai carciofi e ricotta di pecora è un piatto combinato tra semplicità rustica e un gusto…
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Frittata con rucola e formaggio
Questa ricetta della frittata con rucola e formaggio rappresenta una scelta culinaria semplice ma molto saporita, che combina…