Stinco alla birra cotto in tegame
Molti sono i piatti che mi fanno pensare all’inverno, a cucine fumose e stufe accese; una di queste…
Portata: Secondi di carne
Cosce di pollo a modo mio
Questa preparazione di cosce di pollo a modo mio è una vera tentazione, un piatto che tutti amano.…
Bocconi di pollo con mela e verdure
Caro lettore, ci sono alimenti che si rivelano dei veri jolly in cucina; per esempio il pollo e…
Ossobuco con piselli ricetta facile
Uno dei piatti più famosi della cucina italiana è sicuramente l’ossobuco alla milanese che solitamente viene accompagnato da…
Coniglio arrosto alle olive con patate
I secondi piatti di carne spesso prevedono cotture piuttosto lunghe, questo coniglio arrosto alle olive con patate è…
Pollo con crema di fagioli
Questa semplice ricetta di pollo con crema di fagioli la ritengo, personalmente, un classico della cucina. Questo spunto…
Fette di tacchino al cartoccio con mela
Questa ricetta di fette di tacchino al cartoccio con mela vuol dare una versione un pò diversa dalle…
Finto sushi al tacchino
Come nasce l'idea di fare un finto sushi al tacchino? Ebbene, da una serata passata al ristorante giapponese…
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Involtini freddi con agretti
Come preparare dei rotolini freddi di prosciutto cotto farciti con gli a gretti. Gli involtini freddi con agretti…
Pollo con panatura di frutta secca
La ricetta di pollo con panatura di frutta secca dimostra che possiamo gustare un piatto sano ma anche…