Uno dei piatti più famosi della cucina italiana è sicuramente l’ossobuco alla milanese che solitamente viene accompagnato da…
Il polpo è un mollusco dal sapore delicato e saporito, molto apprezzato nella cucina italiana. In questa ricetta…
Involtino di sgombro all'aroma di alloro. Accompagnato da un ripieno di montagna, lo speck. Sapori perfetti.
La ricetta dei filetti di trota salmonata alla salvia fanno parte di quella schiera di ricette che io…
Polpo surgelato alla Enrico - Vi chiederete: e chi è questo Enrico? E' un collega ed amico, è…
Hamburger croccanti di merluzzo in filetti - La carne del merluzzo è piuttosto gustosa e soda. E' una…
Le ricette di pesce vengono immediatamente associate alle vacanze al mare, in estate o in inverno per chi…
Sgombri marinati al falso carpione - Lo sgombro, è risaputo, essere il re dei pesci azzurri che navigano…